レタスにもこだわります‼
こんばんは(^^)
miku.のサンドに欠かせないのが『レタス』‼
コッペパンと具材の仲を取り持ってくれる存在です(^^)
miku.のサンドに使うレタスはサニーレタスではなく、グリーンリーフでもなく玉レタスでもなく、『フリルレタス』なんです‼
葉先までシャキシャキした食感が特徴で、しかも水耕栽培のレタスなので苦味も少ない。
この『フリルレタス』がないとmiku.のサンドは完成しません。
実際のところ仕入価格も少しお高いですが、美味しいサンドの為妥協はしません‼
明日も美味しいサンドを作ります(^^)
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