2017.01.31 11:03２月の月替わりサンド‼こんばんは(^^)明日から２月。ということで「月替わりサンド」が変わります。『コンビーフと揚げポテトのポテサラ風』です‼食べると、確かに「ポテトサラダ」。だけど、揚げたポテトがちょっといい感じにじゃが芋感を主張してきます。コンビーフの旨味と赤玉ねぎのシャキシャキがこれまたいいアクセント‼ポテサラだけにパンともよく合います！２月の限定です‼...
2017.01.30 10:5223『ピザトースト』こんばんは(^^)トーストの王道『ピザトースト』です。やはり、お子様から老若男女まで皆さんの人気は上々です。ピザソースとチーズにふわふわパン‼これ以上の説明はいらないですね(^^;トーストシリーズ、まずは『ピザトースト』からいかがですか(^^)
2017.01.29 11:4122『海苔しらすチーズ』こんばんは(^^)今日は変わりダネのトーストです。『海苔しらすチーズ』‼これもまた、ありなんです。パンに佃煮海苔なんてと思われがちですが、意外ですが合います‼しらすのやわらかい食感と塩気に焼き目のついたチーズが食欲をそそります。ご家庭でも簡単に出来ますよ‼がぶっとひと口食べて頂きたいトーストです(^^)
2017.01.28 11:0821『明太ポテトチーズ』こんばんは(^^)トーストシリーズ、女性人気No.1‼『明太ポテトチーズ』の紹介です。野菜シリーズで紹介しました明太ポテトをパンに惜しげもなくたっぷりと盛りました。そこに惜しげもなくチーズをたっぷりと。実はその間には明太子が少し塗ってあります。これが微かに風味をUP‼そして一番のポイント、最後にきざみのり。普通のきざみのりではなく、味付け...
2017.01.27 11:04⑳『きんぴらチーズ』こんばんは(^^)トースト第2弾は『きんぴらチーズ』です。実は、これ人気なんです。特に女性のお客様が多いんです‼きんぴらごぼうの程よい甘辛さと軽いチーズの塩気が合うんです。そして仕上げに「一味唐辛子」を少々。パンはあったかふわふわ。やわらかいパンとチーズの中からごぼうのシャキシャキが！何も言うことありません。文句なしにオススメです(^^)
2017.01.26 11:23番外編『恵方巻』‼こんばんは(^^)今日は番外編です‼来週の2/3は節分です。最近、恵方巻が定番になっています。ということで、miku.版『恵方巻』を限定で販売しちゃいます(^^)えっ⁉ コッペパンでのり巻き⁉ 具材は⁉試食した人の感想は「あり‼」でした。サイズは通常の太巻きの半分ぐらいです。2/3の日替わりで登場(数量も限定になると思います)...
2017.01.25 11:03⑲『ネギ味噌チーズ』こんばんは(^^)今日からは「あったかトースト」シリーズです‼『ネギ味噌チーズ』。パンに味噌⁉と思われがちですが、実は相性◎なんです。味噌といっても出汁の風味を効かした田楽味噌なんです。白ネギと青ネギのシャリシャリ感と田楽味噌がいい感じで、そこに焦げ目のついたチーズがいいアクセントになっています。ご注文頂いてから作りますので焼きたてのトー...
2017.01.24 09:38⑱『小倉クリーム ～きなこもち～』こんばんは(^^)スイーツ系も最後になりました。私もそうですが、小倉と生クリームの組み合わせは絶品です‼『小倉クリーム～きなこもち～』小倉と生クリームにやわらか～い求肥のお餅をトッピング。仕上げにきなこをたっぷりと‼きなこが甘ったるさを締めてくれます。お口の中でいろいろなハーモニーが味わえますよ。これはお試しの価値ありです(^^)
2017.01.23 11:12⑰『パンナコッタ』こんばんは(^^)今日は『パンナコッタ』です。パンナコッタってなんのこった？ってよくお客様に言われます。生クリームで作った濃厚なミルクプリンみたいなものですよ。とお伝えします。パンに生クリームとパンナコッタ‼ミルク感たっぷりです(^^)そこにブルーベリーのソースの甘酸っぱさがいい仕事をしてくれます。「パンナコッタ」が「オイシカッタ」になる...
2017.01.22 12:06⑯『スイートポテト』こんばんは(^^)『スイートポテト』‼実はサンドではなく上に乗っているだけなんですが。パッと見は、パンケーキにもにているような。徳島県産の鳴門金時をホクホクに蒸かして作っています。さつまいもの粒々感を少し残して、なめらかなスイートポテトの中にもお芋を感じられます。甘さも蜂蜜しか使いません‼お砂糖は入ってないですよ‼スイートポテトとパンと生...
2017.01.21 10:28⑮『クリームサンド～ﾌﾞﾘｭﾚ仕上げ～』こんばんは(^^)miku.のスイーツ系サンドの定番‼『クリームサンド～ﾌﾞﾘｭﾚ仕上げ～』。これは自信作ですよ(^^)カスタードクリームの表面をスケートリンクのような飴がパリパリとたまりません‼カスタードクリームのしっかりとしたクリーム感とブリュレにした飴のパリパリ感とパンのふわふわ感が合わさったところに、真ん中に忍ばせた生クリームがう...
2017.01.20 10:53⑭『苺サンド』こんばんは(^^)今日からはスイーツ系サンドを紹介します‼『苺サンド』。そのまんまのネーミングです。パンの間には生クリームと特製の苺ソースをサンドしました。上の苺は食べやすくカット。可愛らしい「苺畑」をイメージしました。苺が出回っている時期の限定です。まだまだしばらく大丈夫ですが、ぜひお早めに(^^)