2018.08.31 12:50明日の準備、完了しました。こんばんは(^^)明日から９月です。月替わりサンドも新しく変わります。閉店前に９月の月替わりサンドの準備が完了しました。いろいろキノコなので、シメジ・エリンギ・舞茸・えのきなどなど。こちらをベーコンと炒めて、バター醤油で仕上げます。炒めていると正直なところ、ご飯が欲しくなります。明日から毎朝ご飯が欲しくなる衝動と戦いです。もちろん、コッペ...
2018.08.30 12:56８月の月替わりサンド、明日までです。こんばんは(^^)明日で８月も終わりです。あと４ヶ月で年末だと考えると、驚きです。今月の月替わりサンド『具だくさんサルサソースのホットドッグ』も明日で食べ納めです。今月のサンドは思った以上にご好評頂きました！ありがとうございます。今回のサルサソースは個人的にも好きな味だったので、これを使ってトーストにしてみようかなと思っています。また試作...
2018.08.29 12:56９月の月替わりサンドです。こんばんは(^^)９月の月替わりサンド、決定しました！いろいろと悩みましたが、やはり旬なものが１番美味しく感じますので…９月は『いろいろきの子とベーコンのバター醤油炒め』です。実は去年の秋に登場したのですが、けっこうご好評頂きました。まだまだ暑さが続きそうですが、秋の味覚を先取りして旬なものを召し上がって頂ければと思います。オススメです。...
2018.08.28 12:48先週のランキングです。こんばんは(^^)先週はお盆明けの１週間でした。また、天気も猛暑な日が多く休み明けには堪えたんではないでしょうか？先週のランキングは少し珍しい変化がありました！総合のランキングから『鶏の唐揚げ～甘だれ和え～』が落ちてしまいました。と思いきや、女性人気に非常に珍しく『鶏の唐揚げ～甘だれ和え～』がランクインしました。ちょっとびっくりしました！...
2018.08.26 13:06『揚げパン×アイスクリーム』暑い間は続けます。こんばんは(^^)今週末は早くも９月です。最近、お客様からよく聞かれる事があります。『揚げパン×アイスクリーム』はいつまでありますか？というご質問です。そのご質問には、「８月いっぱいのつもりでしたが、暑い間は続けます。」と答えます。まだまだ３０℃を越える天気予報です。暑い間は、美味しく食べて頂けると思います。なるべく、その時期に美味しく感...
2018.08.25 12:46９月の月替わりサンド、迷っています。こんばんは(^^)８月もあっという間に最後の土日になりました。学生さんの夏休みもあと少しですね。楽しい時間は、なぜこんなにも早いのでしょうか？月替わりサンドもこの前始まったばかりと思っているともう月末です。９月の月替わりサンド候補がいくつかあるのですが、決めかねています。秋の味覚のキノコにするか、居酒屋勤務の時の人気だったエビマヨにするか...
2018.08.24 12:07ありがとうございます。こんばんは(^^)毎日、たくさんのお客様にmikuのコッペパンサンドをご利用頂きまして本当にありがとうございます。実は、明日の8月25日はmikuがオープンした日です。今日の営業が終わって丸っと４年が経ちました。本当に感謝の気持ちしかありません。明日からは５年目に入ります。今後とも何卒よろしくお願い致します。そして、そろそろ９月の月替わり...
2018.08.23 12:57８月の月替わりサンド、あと１週間です。こんばんは(^^)台風は大丈夫でしょうか？ブログを書いている間も風がすごい勢いで吹いています。このあと、雨も本降りになりそうな予報です。そして、気が付けば今月もあと約１週間です。月替わりサンド『具だくさんサルサソースのホットドッグ』もあと１週間で食べ納めです。じわじわとご利用が増えています。リピートして頂けるお客様も今回は多いんです。実は...
2018.08.22 12:28今日のご予約。こんばんは(^^)今日は朝イチでたくさんのご予約を頂いていました。『揚げパン』×100個。オープンしてから初めての揚げパン100個なので、ワクワクしながら作りました！さすがに揚げパンも100個並べるとすごいです。お客様にお渡しの時に少しお話が出来たので、聞いてみました。「子供会で使いたくて、１年前から決めていました。」嬉しくて嬉しくて感謝...
2018.08.21 12:22先週のランキングです。こんばんは(^^)先週のランキングです。お盆休みを頂いていましたので、木曜日から日曜日までの４日間のランキングです。先週はお天気にも恵まれた営業でした。総合では月替わりサンドの『具だくさんサルサソースのホットドッグ』が１位でした。２位３位もガッツリなサンドでした。女性人気は、２位に『きんぴらごぼう』が入りました！アボカドとスモークサーモン...
2018.08.19 13:07『黒蜜きなこ×アイスクリーム』こんばんは(^^)今日は四日市の花火大会でした。花火大会へ行かれるお客様だったのでしょうか？お昼はたくさんのお客様にご来店頂きました。ありがとうございます。夕方に少し時間が出来たので、久しぶりに試作をしてみました。『黒蜜きなこ×アイスクリーム』です。実は２年ぐらい前に１度作って見たのですが、もう一度作ってみました。トーストしたコッペパンに...
2018.08.18 12:23嬉しいお言葉頂きました。こんばんは(^^)今日も『オードブル』のご利用がたくさんありました。いつもイートインされるお客様。いつもテイクアウトされるお客様。『オードブル』をリピートされるお客様。今日はオードブルのお渡しでお声をかけていただきました。「このオードブルを差し入れするとみんな喜んでくれるので。」「今日は久しぶりに会う仲間の集まりがあるので。」「差し入れに...