2019.04.30 13:28先週のランキングです。こんばんは(^^)明日から新元号に変わります。という事で平成最後のランキングです。先週は暖かい日もあり、 過ごしやすい１週間でした。GW前の１週間ではありましたが、ランキングはあまり変化がありませんでした。総合の１位は終わりが近づいていた『BLTT』です。唐揚げとネギチャーシューは意外にも僅差での順位でした。女性人気はまたまた『アボカド』...
2019.04.28 13:01４月の月替わりサンド、あと１日です。こんばんは(^^)GWに入りました。たくさんのお客様にご来店頂きまして、ありがとうございます。明日は申し訳ありませんが、月曜日の為お休みを頂きます。という事で、４月の営業は火曜日のみとなります。平成最後の１日です。４月の月替わりサンドの食べ納めの１日でもあります。『BLTT』もご好評頂きまして、毎日完売出来ました。食べ納めよりも平成最後の...
2019.04.27 13:15土日祝の限定モーニングです。こんばんは(^^)ご案内が後になってしまいましたが、実は少しモーニングが変わっています。土日祝だけモーニングメニューが変わりました。今までのモーニングメニューは平日限定となりました。新しいモーニングは食べ応えがあるようにと思いまして、トーストをメインで考えてみました。先週にご案内していたトースト試作シリーズが登場してきます。ぜひ、一度お試...
2019.04.26 12:15GWは通常通り営業します。こんばんは(^^)早いもので、明日からはGWがスタートします。miku.のGWの営業案内を忘れていました。GWは通常通りの営業です。10連休ですが、月曜日は定休日という事でお休みします。明日からのGWは忙しくなるか静かになるか全く読めない状況です。仕込みもしっかりりしましたので、明日からの連休は全力で頑張ります。ぜひ、よろしくお願い致しま...
2019.04.25 13:21トースト試作⑤『はちみつ×チーズ』こんばんは(^^)今日の試作トーストは『はちみつとチーズ』のトーストです。はちみつ？と思われるかもしれません。意外に美味しいんです。チーズの塩気とはちみつの甘味が良いバランスでコッペパンとひとつになります。惣菜系ではなく、どちらかというとスイーツ系になるかもしれませんが食べ始めると止まらなくなります。こちらも個人的にオススメなトーストです...
2019.04.24 13:01トースト試作④『トマトソース×チーズ』こんばんは(^^)今日もトーストの試作をしました。今日はトマトソースとチーズのトーストです。トマトソースはピザソースに近い味付けです。具材なしのピザトーストといった感じでしょうか。間違いなく美味しく出来ました。明日も何かトーストの試作をしたいと思います。ぜひ、お楽しみに(^^)
2019.04.23 13:29先週のランキングです。こんばんは(^^)先週のランキングです。先週は４月の中旬でしたが、初夏を思わせるような陽気でした。ランキングも少しですが、入れ替わりました。『BLTT』が１週間振りに１位に戻りました。そして、２位が意外でした『人参のマリネとパストラミ』が入りました。暑かったせいかさっぱりしながらも食べ応えのあるサンドが好まれました。女性人気はほぼほぼ定番...
2019.04.21 12:49トースト試作③『味噌×チーズ』こんばんは(^^)今日のトーストの試作は『味噌×チーズ』です。こちらは通常メニューの『ネギ味噌チーズ』と同じになりますが、田楽味噌とチーズだけで具材は入っていません。個人的には１番好きなトーストです。甘い味噌とチーズの塩気が絶妙です。味噌の濃い味で食べ応えもあります。ぜひ、お楽しみに(^^)
2019.04.20 12:30トースト試作②『バジル×チーズ』こんばんは(^^)今日のトースト試作は『バジル×チーズ』です。これも、昨日の『ガーリック×チーズ』に負けないぐらい美味しく出来ました。特に女性のお客様はお好きな味のトーストだと思います。焼いている最中からバジルの香りがしっかりとしてきます。コッペパンに少し染み込んだバターとバジルソースがとろけたチーズとよく合います。こちらもぜひお試しして...
2019.04.19 13:03トースト試作①『ガーリック×チーズ』こんばんは(^^)新しいモーニングメニューの試作を少しずつしています。今日はガーリックソースとチーズでトーストを作りました。営業中なので、控えめにガーリック×チーズトーストを試食してみました。まずいわけがないです。そして、閉店後に濃いめに作って食べてみました。間違いなく「あり」です。候補に入りました。早く、お客様に食べて頂きたいです。ぜひ...
2019.04.18 13:11GWのご予約入り始めました。こんばんは(^^)４月もあっという間に過ぎて、もう下旬になります。平成も約10日で終わってしまいます。その前にGWに入りますが、miku.でもご予約が入り始めました。オードブルのご予約も頂きました。また単品でのご予約も入っています。GWは月曜日が定休日でお休みします。まだまだご予約も承っています。ぜひ、ご予約をお待ちしています(^^)
2019.04.17 12:50新モーニングメニュー候補。こんばんは(^^)先日ご案内しました新しいモーニングメニューですが、少しずつ形になってきました。今回のポイントは手軽な感じで美味しく食べ応えがあるもの。という事で、チーズトーストシリーズで考えてみました。通常メニューのトーストとは少し違います。モーニングメニューなので、少し軽めなトーストです。味のバリエーションは6～7種類です。個人的には...