2019.10.31 13:32今日の『オードブル』です。こんばんは(^^)明日から11月です。気が早いですが来月は12月です。今日は10月の月替わりサンドも無事に完売で終わることが出来ました。お召し上がり頂きましたお客様、本当にありがとうございました。『オードブル』のご利用もありました。『ミニオードブル』です。通常の半分の３本分でオードブルに仕上げますのでかわいい感じです。こちらはみんなで食べ...
2019.10.30 12:4811月の月替わりサンドです。こんばんは(^^)明日で10月が終わりです。あっという間ですが秋はあったのでしょうか？来月の月替わりサンドのご案内も直前になってしまいました。『アボカドとスモークサーモンとクリームチーズのサンド～塩レモンドレッシング仕立て～』です。名前が長すぎてすみません。ですが、ヘルシーですがボリュームたっぷり食べ応えありです。塩レモンドレッシングが柑...
2019.10.29 13:22先週のランキングです。こんばんは(^^)10月 も後半に入って、秋っぽくなってきた１週間でした。ランキングは少し入れ替わりましたが、前週とあまり変わらない感じでした。総合は『鶏の唐揚げ～甘たれ和え～』でした。２位に珍しく『人参のマリネ』が浮上してきました。３位には『サーモンフライ』です。女性人気は２位に月替わりサンド『いろいろきのこのバター醤油炒め』が入ってき...
2019.10.27 13:2210月の月替わりサンド、残り３日です。こんばんは(^^)今日は気持ちいいぐらいの秋晴れでした。行楽日和で楽しい休日になったんではないでしょうか。やっと秋っぽくなったと思ったらあと４日で10月も終わります。もう11月です。来月の月替わりサンドも気になるところですが、今月の月替わりサンドがあと３日で終わってしまいます。秋の味覚のいろいろきのこは女性のお客様に好評でした。まだ大丈夫...
2019.10.26 13:05今日の『オードブル』です。こんばんは(^^)今日はお天気も気温も久しぶりに良い土曜日となりました。あちらこちらでイベントもたくさんあったみたいです。miku.でも『オードブル』のご予約が多かったです。ご用途は様々ですが、その中のひとつをご紹介します。子どもたちとママ友の集まりなので、一箱は子ども用でもう一箱は大人用でおまかせという内容でした。写真のような仕上がりに...
2019.10.25 13:18レアな試作しました。こんばんは(^^)今日は久しぶりにびっくりするほどの大雨でした。皆さんのお住まいや職場などは大丈夫だったでしょうか？そんな大雨だったので今日はお店も静かでした。という事で、月替わりサンドの『いろいろきのこのバター醤油炒め』が少し残りましたので一度食べてみたかった『いろいろきのこのバター醤油炒め×チーズ×トースト』を作りました。通常メニュー...
2019.10.24 13:45『揚げパン』のご利用が増えてきました。こんばんは(^^)毎日毎日、天気が変わって秋の感じがあまりわからないですが少しずつ涼しくなってきました。涼しくなってくると増えてくるのが『揚げパン』です。さりげなく冷蔵ケースの上にいつも並んでいますがお客様にご好評頂いています。ふわふわのコッペパンにお砂糖とキャラメルパウダーとシナモンパウダーで仕上げてあります。皆さんが小学校の時に食べた...
2019.10.23 13:29『巨峰』あと２つで終わります。こんばんは(^^)先日から秋冬限定の『スイートポテト』が登場しました。ちょうど良いタイミングで巨峰が無くなったので代わりに『スイートポテト』を並べました。先日の定休日の買い出しでいい感じの巨峰を少しですが仕入れてきました。昨日と今日でいくつか作りましたので、あと２つ分ぐらいが残っています。此がなくなると今年の『巨峰』は完売になります。先着...
2019.10.22 13:27先週のランキングです。こんばんは(^^)先週のランキングです。先週も目まぐるしく天気が変わる１週間でした。ランキングも少し入れ替わりましたが、少し前のランキングに戻ったような感じです。総合は不動になってきました『鶏の唐揚げ』です。珍しく２位に『人参のマリネ』３位に『ネギチャーシュー』と野菜のサンドが入ってきました。女性人気は前週と変わらずです。スイーツサンドは...
2019.10.20 13:2211月の月替わりサンド、そろそろ絞っていきます。こんばんは(^^)今月も気がつけばあと10日になりました。あと約２ヶ月で年末年始です。今年もあっという間に月日が過ぎていきました。11月まであと10日しかありません。来月の月替わりサンドをそろそろ決めなければなりません。肉かサラダか新作かいろいろと候補はありますが、もう少し考えてみます。ちなみに写真のサンドは『揚げ茄子と揚げ葱の田楽風』と...
2019.10.19 13:08明日『スイートポテト』登場します。こんばんは(^^)お待たせしました。今日の夕方にお店にあった巨峰が全部無くなりました。という事で、巨峰の枠が空きますので半年ぶりの『スイートポテト』が明日から並びます。秋冬の味覚の鳴門金時です。やはり旬のものはおいしいです。これから春先までどんどんスイートポテトを仕込んでいきます。月曜日の仕入れで完熟パインか巨峰か美味しそうな方を仕入れる...
2019.10.18 12:49スイートポテト、仕込みました。こんばんは(^^)今週から涼しくなってきましたので、そろそろ『スイートポテト』を出したいな～と思っていました。鳴門金時は仕入れてあったのですが、今週はご予約をたくさん頂きましてなかなかスイートポテトの仕込みまで手が回りませんでした。やっと今日仕込めました。やわらかくなめらかでいい感じです。まだスイーツサンドのフルーツなどがありますので店頭...