2020.01.31 13:05明日から２月の月替わりサンドです。こんばんは(^^)今日はサンド紹介をお休みしまして、明日から２月に入りますので月替わりサンドのご案内です。約３年ぶりに復活しての再登場です。『鶏もも肉の田楽味噌炒め』です。鶏もも肉を食べやすい一口大にカットしました。田楽味噌で炒めたお肉はご飯にもお酒にも合います。もちろん、コッペパンとフリルレタスともよく合います。寒い２月に濃い味で温めて...
2020.01.30 13:2317.『鳴門金時のスイートポテト』こんばんは(^^) 今日は秋冬の限定スイーツサンドです。 『スイートポテト』です。 徳島県産の鳴門金時だけを使っています。 じっくりと蒸した鳴門金時は黄金色でホクホクとしています。 そしてこだわりの部分ですが、半分は粗めに潰します。 残り半分は裏ごししてな...
2020.01.29 12:3716.『パンナコッタ～ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｿｰｽ仕立て～』こんばんは(^^) 今日のスイーツサンドは『パンナコッタ』です。 パンナコッタって何？というお客様もいらっしゃると思います。 生クリームをゼラチンで固めたスイーツです。 牛乳プリンのようなイメージですが、濃厚さは格段に違います。 コッペパンに...
2020.01.28 12:45先週のランキングです。こんばんは(^^)先週のランキングです。寒かったり、暖かくなったり雨が降ったりと冬っぽくない１週間でした。思ったほどランキングの入れ替わりは少なかったです。総合の１位は２週連続で月替わりサンドになりました。そして『ネギチャーシュー』が２週連続で追い上げてきました。２位に入ったのは初めてではないでしょうか？女性人気は久しぶりに『アボカド』が...
2020.01.26 12:0915.『クリームサンド～ブリュレ仕上げ～』こんばんは(^^) 今日はmiku.のスイーツサンドの定番になりました 『クリームサンド～ﾌﾞﾘｭﾚ仕上げ～』です。 コッペパンの中には生クリームがサンドしてあります。 上の黄色のクリームはカスタードクリームです。表面に お砂糖を少し、そしてブリュレに仕上げまし...
2020.01.25 11:5814.『苺サンド』こんばんは(^^) 今日からスイーツサンドの紹介です。 まずはスイーツサンドのランキングは常に１位の 『苺サンド』です。 やはり冬の旬の苺は圧倒的な人気です。 真ん中には生クリームと苺のピューレがサンドしてあります。上にはのせれる...
2020.01.24 12:4013.『お肉屋さんの和牛肉じゃがコロッケ』こんばんは(^^) 今日は『お肉屋さんの和牛肉じゃがコロッケ』です。 ガッツリ系サンドの肉・魚・揚げ物もこれで終わりです。 お肉屋さんで仕入れてくるコロッケは大きめで 少し甘めの肉じゃがコロッケです。 揚げたてはサクサク、ホクホクでコロッケだけでも か...
2020.01.23 12:4412.『サーモンフライ』こんばんは(^^) 今日は女性から男性、お子様からご年配の方まで幅広く 人気なコッペパンサンドです。 タルタルソースがたっぷりの『サーモンフライ』です。 こちらも昨日のホットドッグと同じく定番なサンドなので 特に説明はありません。 見たままのサンドです。 タルタルソ...
2020.01.22 12:3511.『粗挽きウィンナーのホットドッグ』こんばんは(^^) 今日はコッペパンサンドの定番です。 『粗挽きウインナーのホットドッグ』です。 シンプルなだけにストレートに美味しいか残念かがわかります。 miku.のコッペパンとフリルレタスに粗挽きウインナーは 相性抜群です。 粗挽きウインナーもいろいろなものを...
2020.01.21 12:41先週のランキングです。こんばんは(^^)毎週火曜日は先週のランキングのご案内です。先週は成人式も終わり、お正月と三連休明けの１週間でした。しばらくの間、節約モードに入っているのではないでしょうか？先週の総合は、おかげさまで月替わりサンドが久しぶりに１位になりました。年始からじわじわと数が増えてきました。そして、すごい勢いで『ネギチャーシュー』が上位へ入りました...
2020.01.19 13:4910.『鶏の唐揚げ～甘たれ和え～』こんばんは(^^) 野菜シリーズの紹介が終わりましたので、今日からは ボリューミーなサンドです。 まず 『鶏の唐揚げ～甘たれ和え～』はいつものランキングにもほぼ毎回上位に入る人気なサンドです。 一口大にカットした鶏肉を一晩特製のたれに漬け込みます。 そのまま揚げ...
2020.01.18 12:459.『トマトとモッツァレラチーズのバシルソース』こんばんは(^^) サラダ系のサンドも終盤に入ってきました。 『トマトとモッツァレラチーズのバジルソース』はバジルソース がオススメです。 さっぱりとしたサンドですが、フリルレタスとミニトマトに モッツァレラチーズがバジルソースで美味しく１つになります。 女性のお客様に人...