miku.のちょっとした「こだわり④」です。
こんばんは(^^)
今日のこだわりは小さい個人的な事です。
コッペパンサンドを調理するのは自分一人だけです。
他のスタッフは作りません。
仕込みも自分一人ですべて行います。
買い出しから仕込み、調理まで全部一人で作ります。
理由はいろいろとあります。
そのために、一日で作れる数にも上限があります。
なるべくお客様人気はをお待たせしないようにと
心掛けていますが、ここ最近はご迷惑をお掛けして
申し訳ありません。
個人的なこだわりですが、今後ともよろしくお願いいたします(^^)
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