2019.06.30 12:34今日はこんな箱入りでした。こんばんは(^^)今日は悪天候の中、たくさんのお客様にご来店頂きました。ありがとうございます。昨日も今日も『オードブル』のご利用がありました。今日はさらにオードブルというか箱入りが出ました。揚げパンとシュガーバターの詰め合わせです。ボリュームたっぷりですが、意外とお得なお値段です。さらにmiku.のコッペパンで常温で持ち運び出来る２つです...
2019.06.29 12:59『シュガーバター』もじわじわきています。こんばんは(^^)今日は蒸し暑い１日でした。午後には雨も止んでよかったです。今日は最近の週末の中でも、『揚げパン』と『シュガーバター』がよく出ました。みなさん、『揚げパン』は差し入れやお土産にご利用される感じです。もちろん、自分用も入っています。なぜか『シュガーバター』は自分用でご利用が多いです。シュガーバターのコッペパンは柔らかいです。...
2019.06.28 11:47７月の月替わりサンドです。こんばんは(^^)今週末が終わると今年も約半年が過ぎます。来週からは早くも７月です。もう少しで夏がやって来るのでしょうか？７月の月替わりサンドが決まりました。先日試作ししてご案内しました、『海老カツ』です。いろいろとパターンを変えてみましたが、やはりシンプルにコッペパンとフリルレタスと海老カツだけが１番美味しいです。夏の暑い時に揚げ物にな...
2019.06.27 12:41オードブルの小さいサイズもあります。こんばんは(^^)ご好評頂いています『オードブル』ですが、小さいサイズもあります。通常はコッペパンを６個分を一箱として、半分カットにしますので一箱に12カット入ります。ちょっとそれでは大きいというお客様には半分サイズのオードブルもご用意出来ます。いろいろなご用途でオードブルをご利用頂けるようにご相談も承ります。ぜひ、一度お試しください(^...
2019.06.26 12:36野菜、実ってきました。こんばんは(^^)先日にご案内しました自宅の小さな家庭菜園。この前のお休みの時に見てみたら、少しずつ実りはじめてきました。きゅうり、ミニトマト、茄子と小さめですが美味しそうに実っています。まだ少しですが、いつも気がつくと一気に実っていますのでたくさん収穫出来たらmiku.のサンドにもぜひ使いたいと思います。無農薬ではありませんが、地産地消...
2019.06.25 12:52先週のランキングです。こんばんは(^^)先週のランキングです。意外と過ごしやすい１週間でした。梅雨入りはいつになるのか？という感じでした。ランキングも少し入れ替わりました。全体的に食べ応えのあるものが多かったです。総合の１位にはまたまたやって来ました『サーモンフライ』です。２位には『唐揚げ』３位は『豚しゃぶサラダ』とガッツリ系サンドで上位を占めました。女性人気...
2019.06.23 12:51６月の月替わりサンド、あと１週間です。こんばんは(^^)今月も気が付けば残り１週間になりました。６月の月替わりサンド『豚しゃぶサラダの胡麻だれ仕立て』も残り１週間です。今回のサンドは見た目が「肉」なので男性のお客様に好評です。豚しゃぶは冷たくなっても固くなりにくいように仕上げてあります。胡麻だれも胡麻感を多く、たれも少し甘めにしてあります。まだまだ１週間あります。まだお召し上...
2019.06.22 12:57今日も作ってみました。こんばんは(^^)昨日の桃に続きまして、スイーツサンドを作ってみました。今までとは少し変えまして『コーヒージュレのキャラメルソースがけ』です。アイスコーヒーをブラックのままゼリーにしてみました。生クリームの甘さとキャラメルソースの甘さがブラックのコーヒージュレといい感じに絡み合っています。個人的には好きなサンドでした。が、食べ応えは少し物...
2019.06.21 13:36『桃』のサンドを試作しました。こんばんは(^^)今日は蒸し暑い１日でした。先日の定休日に買い出しをしました『桃』でサンドにしてみました。まだまだ桃は出始めでお値段も少々お高い感じです。桃だけで食べてみましたが、やはり美味しいです。コッペパンと生クリームにたっぷりの桃をのせました。見た目はいい感じです。いざ食べてみましたが果肉がしっかりとしていたせいか、もうひとつなまと...
2019.06.20 12:59『オードブル』のご予約、増えてきました。こんばんは(^^)10連休のGWが終わり、夏日のような暑さが続いていた時はさすがにご予約も静かな感じでした。今日は久しぶりに暑かったですが、最近は少し暑さも控えめでしたので『オードブル』のご予約も少しずつ増えてきました。お惣菜サンド、スイーツサンドのオードブルはもちろんミックスや揚げパンのみのオードブルも頂いています。来月は暑さも厳しくな...
2019.06.19 13:07店内のお召し上がりスペースです。こんばんは(^^)miku.の店内にはイートインのお席がありますが席数が少ないのでご迷惑をお掛けしています。テーブル席が６席とカウンターテーブルが２席だけなんです。お店の奥にはお隣の美容院さんと共用のキッズスペースがあります。そちらもでも食事は出来ます。また、これからの時期は難しくなってきますがお店の外ですがテーブルが置いてあります。４席...
2019.06.18 12:58先週のランキングです。こんばんは(^^)先週は週末に向けてお天気もよくなりお出かけにもいい感じになりました。少し前の夏日のような気温に比べると比較的涼しさを少し感じました。その影響でしょうか、ランキングも意外な入れ替わりがありました。総合は『鶏の唐揚げ～甘だれ和え～』が１位に戻ってきました。月替わりサンドの『豚しゃぶサラダ』は平日は控えめでしたが、週末に２位へ...