2021.11.30 13:0812月の月替わりサンドです。こんばんは(^-^)今日は月末の火曜日なので明日からの月替わりサンドのご案内です。先週のランキングは明日にご案内します。12月の月替わりサンドはクリスマスシーズンという事もありまして３ヶ月連続になってしまいましたが、またチキンになりました。『クリスピーフライドチキンとサルサソース』です。なんとなくクリスマスカラーになっていました。コッペパ...
2021.11.28 13:21国産鶏の『味噌チキンカツ』火曜日で終わりです。こんばんは(^-^)昨日、今日とたくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございました。お待たせしてしまった時間もありましたので、申し訳ありませんでした。そのたくさんのお客様が選んでいただきました月替わりサンドの『味噌チキンカツ』ですが、明後日の火曜日で食べ納めです。来月の月替わりサンドは、ほぼ決まっていますが明日の仕入れで変更にな...
2021.11.27 12:39今なら『スイーツオードブル』も選べます。こんばんは(^-^)昨日の投稿で少し触れましたが、今のスイーツサンドは８種類あります。今までのなかで一番種類豊富になっています。通常の『オードブル』はお惣菜サンドをいろいろと組み合わせて作りますが、スイーツサンドはいろいろな種類がありませんでした。ですが、今は８種類あります。あと『揚げパン』や『シュガーバター』も入れると１０種類から選べま...
2021.11.26 13:07『スイーツサンド』の種類が増えました。こんばんは(^-^)昨日と一昨日とスイーツサンドのご案内をしました。秋冬のスイーツサンドは葡萄に始まって鳴門金時や栗などが期間限定で登場しました。ここからは冬仕様になります。今のところスイーツサンドは８種類になりました。今回が今までの最多になりました。いろいろとお選びいただけると思います。種類が増えましたが期間限定のサンドもありますので今...
2021.11.25 13:21『苺』も始まりました。こんばんは(^-^)昨日から『焼き林檎』と同じく『苺』も始まりました。今年はいつもより少し早めに登場しました。毎年3月～4月頃まで続きますが、今年は最近話題の苺の価格高騰やクリスマス時期に向けての品薄などが考えられますので心配です。今のところ例年と同じ価格での販売です。出来る限りそのままで通したいと思います。これで冷蔵ケース内が華やかにな...
2021.11.24 12:51『焼き林檎』始まりました。こんばんは(^-^)今日から『焼き林檎』始まりました。ひと足早くお昼頃にInstagramのストーリーでご案内させていただきました。今回の『焼き林檎』は以前のものとは少し異なります。大玉の林檎が高値なので中玉や小玉を使っています。なので林檎の大きさが不揃いです。調理行程は同じなので味は全く変わりませんのでご安心ください。『焼き林檎』は期間...
2021.11.23 13:41先週のランキングです。こんばんは(^-^)先週のランキングです。今週からスイーツサンドが冬仕様になってきます。お惣菜はほぼ同じですが、ランキングは少しずつ変わって来くると思います。では、先週ですが総合は今まで以上に『味噌チキンカツ』が１位でした。２位と３位が野菜系のサンドに変わりました。行楽シーズンの影響かもしれません。女性人気も１位は月替わりサンドでしたが、...
2021.11.21 13:20『トースト』のメニューが少し変わります。こんばんは(^-^)先日からご案内していますが、今週はスイーツサンドが冬仕様に変わります。『焼き林檎』が登場予定ですが、もしかしたら今週中に『苺』も登場するかも知れません。『苺』はまた改めてご案内します。そして、しばらくずっと思っていました『トースト』の新しいメニューの追加が近いうちに出来ると思います。『蜂蜜チーズ』と『バジルチーズ』のト...
2021.11.20 13:09『焼き林檎』が水曜日ぐらいから出来そうです。こんばんは(^-^)先日のご案内で『焼き林檎』に挑戦しますと言いましたが、何とか出来そうなところまできました。今回は今までの『焼き林檎』とは少し見た目が違います。以前までは大玉の林檎を使っていましたが、今年は不作により価格が高いので、少し規格不揃いの林檎を使います。味は全く変わりません。逆に以前よりも食べやすくなったかもしれません。またス...
2021.11.19 13:27クリスマス時期の『オードブル』につきまして。こんばんは(^-^)今月の始め頃にもご案内しましたが来月のクリスマスシーズンのご予約が入り始めています。例年はクリスマスイブ頃にご予約が集中していましたのでご予約をお早めにいただいていました。もちろん直前でもお受けできますが、ご希望のお時間と内容に添えない場合が出てきます。去年はコロナ禍で自粛もありご予約が少なくなっていましたが今年はその...
2021.11.18 13:10月替わりサンドの候補です。こんばんは(^-^)11月もあと約１０で終わります。来月は12月、今年もあと少しとなってきました。いつもギリギリのタイミングで月替わりサンドが決まっていましたので、何とか今月は少しでも早めに取りかかりました。今日は３年前に月替わりサンドで登場しました『コブサラダ』を作ってみました。３～４年前にコブサラダが少し流行りそうでしたが、あまりメジ...
2021.11.17 13:39『林檎』チャレンジしてみます。こんばんは(^-^)先日、「今年の『林檎』はまだ未定です。」とご案内しました。今年は林檎の収穫量がいつもより少ないみたいです。スーパーや八百屋さんなどでたくさん見かけるので少ないとはなかなか感じないのですが、価格が例年より高いのが何よりの状況です。ですが、最近のフルーツサンドブームでmiku.にもフルーツのものを求めるお客様が多くなってい...